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        廚王爭霸,精彩紛呈——天易中學第一屆廚藝大賽

        2021-12-28 08:11:02
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        概要:

        美食廚房

               為保證天易學子在學校飲食的高品質,使孩子們營養更均衡,同時為了充分調動后勤部門工作人員工作積極性,進一步發掘優秀的廚藝人才,促進食堂工作人員的專業技能和整體素質提高,12月24日下午天易中學工會和后勤部聯合精心組織了“天易中學第一屆廚藝大賽”。

               學校非常重視這次比賽,集團和學校領導組成評委團,客觀公正進行評選。天易中學工會主席彭聰向賽手們宣布了比賽項目和規則。

        贊不絕口

                廚房四位大師傅早已將食材準備就緒,爐火通紅,清油嗞嗞,香味縈縈,大師傅們個個身懷絕技、大顯神通,紛紛拿出自己的看家本領,一番煎、炒、烹、炸后,水煮活魚湯濃,香辣炒雞肉香,爆炒腰花軟糯,小炒驢肉嫩滑,四道美味出鍋一一色香味俱全,讓人饞涎欲滴。前廳的比賽也是緊張而熱烈:賽手們筷子整理齊、餐盆點數快、土豆刨皮薄、切絲細而勻,所有動作得心應手。

               在評委們認真細致的評選下,基礎技能比賽歐陽輝榮獲一等獎,肖艷南、羅意平、向改春、王瑤分別獲二、三等獎;拿手菜比賽中評委們一致推薦郭池安師傅的爆炒腰花榮獲一等獎,楚江山、何坤明、謝建師傅為二、三等獎。

                此次比賽既督促師傅們在比賽后更加追求精益求精,不斷推陳出新,讓學校師生吃得開心,又促使食堂工作人員在今后的工作中不斷提升自己的業務水平,提高后勤部門的服務水平,讓學校師生既暖胃又暖心。正如云龍教育集團總校長謝水清對后勤部門所有同志的勉勵:“后勤同志,用匠心做匠人;天易師生,有口福享幸福!”打造幸福天易,我們一直在努力!
         
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